Vorspeisen
Ein Genuss für Vegetarier selbst gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln und grünen Erbsen nach hauseigenem Rezept
Knusprige Zwiebelringe, in gewürztem Kichererbsenteig golden zubereitet
Hausgemachter Paneerkäse, in gewürztem Kichererbsenteig golden zubereitet
Erlesene Vielfalt aus Aubergine, Kartoffel, Zwiebel, Rahmkäse, Champignon und Blumenkohl in gewürztem Kichererbsenteig golden zubereitet
Blumenkohl in gewürztem Kichererbsenmehl eihgelegt
frische Kartoffelscheiben in gewürztem Kichererbsenmehl eihgelegt
frische Pilze in Kiche rerbsenteig golden zubereitet
Riesengarnelen in gewürztem Kichererbsenteig golden zubereitet 5 stück
Hähnchenstreifen in Kichererbsenteig golden zubereitet
saftige Fischfiletstreifen in Kichererbsenteig golden zubereitet
Erlesene Vielfalt aus Aubergine, Kartoffel, Zwiebel, Blumenkohl, Hähnchen-, Fischfiletstreifen und hausgemachter Paneerkäse, in gewürztem Kichererbsenteig golden zubereitet
Erlesene Vielfalt aus Aubergine, Kartoffel, Zwiebel, Blumenkohl, Hähnchen-, Fischfiletstreifen und hausgemachter Paneerkäse, in gewürztem Kichererbsenteig golden zubereitet
Suppen
Linsensuppe aus Moong Daal mit Koriander,Knoblauch
Hausgemachte Hühnersuppe mit Koriander, Knoblauch
würzige Gemüsesuppe mit Koriander, Knoblauch
Delikate Pilzsuppe mit Koriander, Knoblauch
cremige Tomatensuppe nach indischer Art
Sauer-Scharf Suppe mit Hühnerfleisch und Lammfleisch
Hausgemachte Fischsuppe mit Koriander, Knoblauch
Salate
frischer grüner Salat, Tomate, Gurke, Mais und Karotte
frischer grüner Salat, Tomate, Gurke, Mais und Karotte
frischer grüner Salat, Tomate, Gurke und im traditionellenLehmofen gegrillte Chicken Tikka
frischer grüner Salat, Tomate, Gurke und rote Zwiebel mit Tandoori-Riesengarnelen
frischer grüner Salat, Tomate, Gurke und im traditionellenLehmofen gegrillte Lammfleisch
frischer grüner Salat, Tomate, Gurke und im traditionellen Lehmofen gegrillte Chicken Tikka
frischer grüner Salat, Tomate, Gurke und im traditionellen Lehmofen gegrillte Lammfleisch 5 Stück
Tandoori Brote
frittiertes indisches Hefebrot
frisches Naan-Brot aus dem Lehmofen
frisches Dinkel-Vollkornmehl-Naan-Brot aus dem Lehmofen
geschichtetes Naan-Brot aus dem Lehmofen, ausgerollt mit Butter
frisches Naan-Brot aus dem Lehmofen, mit Knoblauch und Koriander
frisches Naan-Brot aus dem Lehmofen, gefüllt mit hausgemachtem Paneer-Käse, Butter
frisches Naan-Brot aus dem Tandoor, gefüllt mit Lammhackfleisch, und Butter
frisches Naan-Brot aus dem Tandoor, gefüllt mit Mandeln, Kokosflocken, Shane, Zucker, Rosine, Butter und Honig
frisches Naan-Brot aus dem Tandoor, gefüllt mit Kartoffeln, Butter und indische Gewürze
Naan-Brot aus dem Tandoor, gefüllt mit grüne chili, Butter
knuspriges Brot aus Linsenmehl
Beilagen & Chutneys
hausgemachtes Chutney aus süßer Mango
hausgemachtes Chutney aus Joghurt, Minze und frische grüne Chili
hausgemachtes Tamarinden-Chutney
hausgemachte Joghurt-Soße
Joghurt nach indischer Art angerichtet mit Gurke, Karotten und geröstetem Kreuzkümmel
verschiedene eingelegte Gemüsestückchen als würzige Beilage
Kinderkarte (bis 12 Jahre)
Tandoori Spezialitäten
Im traditionellen Lehmofen gegrillte Hähnchenunterkeule – eingelegt in einer hausgemachten Tandoorimarinade, Weißkohl, Rotkohl, Lauchzwiebeln
Im traditionellen Lehmofen gegrilltes Hähnchenfilet – eingelegt in einer hausgemachten Joghurt-Cashewmarinade, Weißkohl, Rotkohl, Lauchzwiebeln
Im traditionellen Lehmofen gegrilltes Hähnchenfilet eingelegt in einer hausgemachten Tandoorimarinade, Weißkohl, Rotkohl, Lauchzwiebeln
‘-Im traditionellen Lehmofen gegrilltes Lammfleisch eingelegt in einer hausgemachten Tandoorimarinade, Weißkohl, Rotkohl, Lauchzwiebeln
Im traditionellen Lehmofen würziges gegrilltes Lammhackfleisch, Weißkohl, Rotkohl, Lauchzwiebeln
Im traditionellen Lehmofen gegrillte Riesengarnelen – eingelegt in einer hausgemachten Tandoorimarinade, Weißkohl, Rotkohl, Lauchzwiebeln
Im traditionellen Lehmofen gegrillte Rotbarschfilet eingelegt in einer hausgemachten Tandoorimarinade, Weißkohl, Rotkohl, Lauchzwiebeln
Im traditionellen Lehmofen gegrillte Fleischsorten (Lammhackfleisch, Hähnchenunterkeule, Hähnchenfilet) eingelegt in verschiedenen Marinaden, Weißkohl, Rotkohl, Lauchzwiebeln
Im traditionellen Lehmofen gegrillter, hausgemachtev Paneer-Käse, Blumankhol, Weißkohl, Rotkohl, Lauchzwiebeln und Pilze eingelegt in einer Tandoorimarinade
Hähnchen
Hähnchenbruststücke in würziger Masalasoße, Zwiebeln, Paprika verfeinert mit frischem Koriander und Ingwer
Hähnchenbruststücke in Cashew-Curry-Sahnesoße mit Kokosmilch, verfeinert mit Mandelnflocken und Rosinen
Hähnchenbruststücke in Spinat, indischen Gewürzen, verfeinert mit frischem Ingwer
Hähnchenbruststücke mit Kartoffeln in gewürzter Tomaten-Currysoße, verfeinert mit Koriander und Ingwer
Hähnchenbrust im Teigmantel mit Zwiebeln, Paprika, grüner Chili,Koriander und Ingwer
Hähnchenbruststücke in cremiger Cashewsoße, Sahnesoße und garniert mit Mandelflocken, Rahmkäse
Hähnchenbruststücke verschiedenen Gemüsen in würziger Masalasoße, verfeinert mit frischem Koriander und Ingwer
Zarte Hähnchenbruststücke in einer aromatisch-würzigen Currysauce, verfeinert mit frischem Ingwer und Koriander.
Hähnchenbruststücke in einer Tomaten-Buttersoße verfeinert mit Mandelnflocken
Hähnchenbruststücke angerichtet in südindischer Kokos-Currysoße verfeinert mit Curryblättern und Rapskernen
Zarte Hähnchenbrust in einer cremigen Sauce aus feinem Mangopüree und Sahne, veredelt mit Mandelflocken.
Hähnchenbruststücke in pikanter Curry-Tomatensoße verfeinert mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Koriander und Ingwer
Lamm
Lammfleisch in Cashew-Curry-Sahnesoße Kokosmilch, verfeinert mit Mandelnflocken und Rosinen
Lammfleisch in würziger Masalasoße, Zwiebeln, Paprika verfeinert mit Koriander und Ingwer
Lammfleisch mit verschiedenen Gemüsen in würziger Masalasoße, verfeinert mit Koriander und Ingwer
Lammfleisch in pikanter Curry-Tomatensoße, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, verfeinert mit Koriander und Ingwer
Lammfleisch angerichtet in südindischer Kokos-Currysoße verfeinert mit Curryblättern und Rapskernen
Lammfleisch mit Kartoffeln in stark gewürzter Tomaten-Currysoße verfeinert mit Koriander und Ingwer
Lammfleisch mit Spinat, Tomaten-Currysoße und indischen Gewürzen verfeinert mit Ingwer
Lammfleisch in reichhaltiger Currysoße verfeinert mit Ingwer und Koriander
Fisch
Zarte Fischfiletstücke in reichhaltiger Curry-Tomatensoße, Kokosmilch verfeinert mit Curryblättern und Rapskernen
Zarte Fischfiletstücke in reichhaltiger Currysoße verfeinert mit Ingwer und Koriander
Rotbarschfilet im Teigmantel mit Zwiebeln, Paprika, grüner Chili, Koriander und Ingwer
Rotbarschfilet angerichtet in südindischer Kokos-Currysoße mit Curryblättern und Rapskernen
Fisch mit Kartoffeln in stark gewürzter Currysoße mit Koriander und Ingwer
Riesengarnelen in reichhaltiger Currysoße mit Ingwer und Koriander
Riesengarnelen im Teigmantel mit Zwiebeln, Paprika, grüner Chili, Koriander und Ingwer
Riesengarnelen angerichtet in südindischer Kokos-Currysoße mit Curryblättern und Rapskernen
Riesengarnelen in Cashew-Curry-Sahnesoße mit Kokosmilch, Mandelnflocken und Rosinen
Ente
saftiges Entenfleisch, in Mango-Sahnesoße verfeinert mit Mandeinflocken
saftiges Entenfleisch in pikanter Tomaten-Currysoße, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, verfeinert mit Koriander und Ingwer
Entenfleisch in Currysoße, mit Koriander und Ingwer
stark gewürzte Entenfleisch mit Kartoffeln in stark gewürzter Tomaten Currysoße, mit Koriander und Ingwer
saftiges Entenfleisch in Cashew-Curry-Sahnesoße mit Kokosmilch, Mandelnflocken und Rosinen
saftiges Entenfleisch angerichtet in südindischer Kokos-Currysoße mit Curryblättern und Rapskenen
Entebrust mit verschiedenen Gemüsen in würziger Masalasoße, mit Koriander und Ingwer
Biryani
Basmatireis, angerichtet mit Hähnchenfilet, dasu Biryani-Soße und verfeinert mit Mandelflocken, Cashewnüssen, Röstzwiebeln
Basmatireis, angerichet mit Lammfleisch, dazu Biryani-Soße und verfeinert mit Mandelflocken, Cashewnüssen, Röstzwiebeln
Basmatireis, angerichtet mit Riesengarnelen, dazu Biryani-Soße und verfeinert mit Mandelflocken, Cashewnüssen, Röstzwiebeln
Basmatireis, angerichtet mit verschiedenen Gemüsen, dazu Mandelflocken, Cashewnüssen und Röstzwiebeln, Rosinen
Vegetarisch / Vegan
Gelbe Linsen, veredelt Gewürzen, verfeinert mit frischem Koriander und Ingwer
Kartoffeln in Spinat, indischen Gewürzen, verfeinert mit frischem Koriander und Ingwer
Bällchen aus frischem Gemüse zubereitet in Cashew-Curry-Sahnesoße, Kokosmilch verfeinert mit frischem Mandelflocken und Rosinen
hausgemachter Paneer-Käse in Spinat mit indischen Gewürzen, verfeinert mit frischem Koriander und Ingwer
hausgemachter Paneer-Käse in Cashew-Curry-Sahnesoße
verschiedene frische Gemüse in Cashew-Curry-Sahnesoße mit Kokosmilch
zarte Okrastücke in reichhaltiger Masalasoße, Zwiebeln, mit hausgemachtem Paneer-Käse
Kichererbsen in Masalasoße verfeinert mit frischem Ingwer und Koriander
gekochter Blumenkohl mit Kartoffelwürfel, gebratenen Zwiebeln, verfeinert mit frischem Koriander und Ingwer
Gegrillte Aubergine aus dem Tandoor, mit gebratenen Zwiebeln, Tomaten in Masalasoße, Ingwer, Knoblauch und Koriander
Kichererbsen in Spinat mit indischen Gewürzen, verfeinert mit frischem Ingwer
Samosa angerichtet mit einem milden Kichererbsencurry verfeinert mit Joghurtsoße, Minz Chutney, Tamarinden Chutney
Desserts
Frittierte Bällchen aus getrockneter Milch und Paneer-Käse mit Vanilleeis
Frittierte Bällchen aus getrockneter Milch und Paneer-Käse
Erdbeere/Vanille/Schokolade
Erdbeere / Vanille / Schokolade
Mangopcree mit Sahnesoße