Basmatireis, angerichet mit Lammfleisch, dazu Mandelflocken, Cashewnüsse und Röstzwiebeln, mit Biryani-Soße

Basmatireis, angerichtet mit Riesengarnelen, dazu Mandelflocken, Cashewnüsse und Röstzwiebeln, mit Biryani-Soße

Gelbe Linsen, veredelt mit Gewürzen, Koriander und Ingwer

Schwarze Linsen in Butter-Sahne-Currysoße mit Koriander und Ingwer

Kartoffeln in Spinat, mit indischen Gewürzen, Koriander und Ingwer

Bällchen aus frischem Gemüse zubereitet in Cashew-Curry-Sahnesoße und Mandelflocken, Rosinen

Hausgemachter Paneer-Käse in Spinat mit indischen Gewürzen, Koriander und Ingwer

Hausgemachter Paneer-Käse in Cashew-Curry-Sahnesoße

Verschiedene frische Gemüse in Cashew-Curry-Sahnesoße mit Kokosmilch

Zarte Okrastücke mit hausgemachtem Paneer-Käse und Zwiebeln, serviert in reichhaltiger Masalasoße

Kichererbsen in Masalasoße mit Ingwer und Koriander

Gekochter Blumenkohl und Kartoffelwürfel, mit gebratenen Zwiebeln, Tomate, Koriander und Ingwer

Gegrillte Aubergine aus dem Tandoor, mit gebratenen Zwiebeln, Tomaten in Masalasoße, Ingwer, Knoblauch und Koriander

Kichererbsen in Spinat mit indischen Gewürzen, Koriander und Ingwer

Verschiedene Gemüse in pikanter Curry-Tomatensoße mit Zwiebeln, Paneer-Käse, Paprika, Knoblauch, Ingwer und Koriander

Hausgemachter Paneer-Käse im Teigmantel mit Zwiebeln, Paprika, grüner Chili, Koriander und Ingwer

Paneer Käse einer würzigen Buttertomaten-soße und Mandeinflocken

Frittiertes indisches Hefebrot, angerichtet mit einem milden Kichererbsencurry

Samosa angerichtet mit einem milden Kichererbsencurry und Joghurt, Minz Chutney, Tamarinden Chutney

2 Stück Gulab Jamun Frittierte Bällchen aus getrockneter Milch und Paneer-Käse mit Vanilleeis

Blumenkohl in gewürztem Kichererbsenmehl ausgebacken

Frische Kartoffelscheiben in gewürztem Kichererbsenmehl ausgebacken

Naan-Brot aus dem Tandoor, gefüllt mit Chilli pullver, Butter